Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной «Хоббита»

Что мы знаем о хоббитах? Что они живут в уютных норах, весьма рачительны и не любят долгих путешествий (кто тогда будет вести хозяйство?). Еще мы знаем, что хоббиты гостеприимны, любят повеселиться и, конечно, покушать!
А что же хоббиты едят? О, меню их достаточно обширно: сытные рагу и супы, пудинги и кексы, печенья и каши и, конечно, напитки, крепкие и не очень.
Вместе с книгой Ольги Лиманец, автора бестселлера «Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга», перенеситесь в Шир и проведите день, как настоящий хоббит! Вас ждут 40 рецептов, разбитых на семь приемов пищи, а также несколько знаковых напитков, которые помогут разжечь аппетит, уберечься от признаков простуды или просто расслабиться вечерком перед камином.

— На первый завтрак попробуйте картофельные оладьи или тыквенную кашу;
— на второй завтрак перекусите тарталеткой с джемом или запеченным яблоком;
— устройте утреннее чаепитие с печеньем или медовым кексом;
— на обед приготовьте походное рагу из кролика или сытные колбаски;
— вечером выпейте чаю с сэндвичами или сконом;
— неторопливо поужинайте добрым стейком или традиционной рыбой с картошкой;
— перед сном перекусите порцией морковного супа или грибного салата.

Кажется, у вас уже урчит в животе, а из окошка норы струится ароматный пар. Стучитесь скорее в круглую дверь!